한눈에 보는 월별 제철음식

2016.07.12 11:51



한눈에 보는 월별 제철음식


1월 : 우엉, 더덕, 딸기, 한라봉, 아귀, 과메기, 꼬막, 명태, 도미, 삼치



2월 : 우엉, 더덕, 딸기, 한라봉, 꼬막, 아귀, 바지락, 도미, 삼치


3월 : 쑥, 달래, 냉이, 딸기, 한라봉, 취나물, 씀바귀, 소라, 꼬막, 더덕, 주꾸미, 바지락, 도미, 우엉


4월 : 두릅, 달래, 냉이, 딸기, 치나물, 씀바귀, 참다랑어, 미더덕, 소라, 더덕, 키조개, 주꾸미, 바지락


5월 : 두릅, 취나물, 매실, 딸기, 주꾸미, 멍게, 참다랑어, 소라, 다슬기, 장어, 키조개


6월 : 감자, 복분자, 참외, 매실, 참다랑어, 소라, 다슬기, 장어


7월 : 토마토, 감자, 복분자, 복숭아, 블루베리, 참외, 갈치, 새조개, 수박, 옥수수, 자두, 도라지


8월 : 참나물, 토마토, 감자, 복분자, 포도, 복숭아, 블루베리, 참외, 고구마, 갈치, 새조개, 수박, 전복, 옥수수, 자두, 도라지


9월 : 은행, 참나물, 토마토, 감자, 게, 귤, 석류, 배, 블루베리, 대하, 굴, 고구마, 갈치, 새조개, 고등어, 광어, 전복, 옥수수


10월 : 무, 사과, 고구마, 전복, 늙은호박, 게, 귤, 석류, 배, 해삼, 고등어, 굴, 갈치, 새조개, 꽁치, 홍합, 삼치, 대하, 광어


11월 : 배추, 무, 사과, 배, 대하, 유자, 늙은호박, 귤, 석류, 광어, 과메기, 가리비, 해삼, 고등어, 굴, 꼬막, 도미, 꽁치, 홍합, 삼치


12월 : 배추, 무, 사과, 대하, 한라봉, 유자, 늙은호박, 귤, 석류, 아귀, 과메기, 가리비, 굴, 광어, 명태, 꼬막 도미, 홍합, 삼치





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강신영 팁과노하우/일반상식 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,